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Pinot Grigio Spumante Extra Dry

4,99 /750ml

Esaurito

CLASSIFICAZIONE

100% Pinot Grigio

APPELLATION

Professor Cescon Pinot Grigio Extra Dry

COLORE

Pale straw yellow

GRADAZIONE ALCOLICA

11.0%

VOLUME

750 mL

Specifiche tecniche

Note per la degustazione

Olfatto
Odore intenso, aromatico caratteristico ed etereo
Gusto
In bocca risulta secco e morbido, armonico ed equilibrato

Specifiche tecniche

Abbinamenti cibo/vino

Pietanze a base di pesce o carni bianche, con i formaggi e affettati. Ottimo anche come aperitivo

Temperatura di servizio 6-8°C

Specifiche tecniche

Vinificazione

Pressatura leggera. Prima fermentazione con lieviti selezionati a una temperatura di 15 ° C. Seconda fermentazione attraverso il metodo Charmat a una temperatura di 15 ° C